随着年龄的增长，老年人的身体机能逐渐下降，消化系统功能也会减弱，因此他们的饮食需求与年轻人有所不同。为了帮助老年人保持健康的饮食习惯，我们可以采取以下实用的方法：

1. 多样化食物选择：老年人应该摄入多种多样的食物以获取全面的营养。建议他们每天吃五种以上的蔬菜和水果，以及全谷物食品如糙米、燕麦等。此外，适量摄入低脂乳制品、瘦肉或豆类作为蛋白质来源也很重要。

2. 控制食量与热量：由于新陈代谢减缓，老年人容易发胖，所以控制每日总热量摄入十分关键。可以采用小份餐盘来限制每顿饭的食物量，并且尽量避免零食和高热量的加工食品。如果感到饥饿，可以选择多吃几餐但每次少吃点。

3. 增加纤维摄入：膳食纤维有助于预防便秘和其他肠道问题，同时还能降低胆固醇水平。鼓励老人多食用富含纤维的水果、蔬菜和全谷物食品，或者在饮食中添加一些额外的纤维补充剂。

4. 注意盐分摄取：高血压是老年人常见的健康问题之一，而过多的钠摄入则是导致血压升高的原因之一。因此，减少食盐的使用非常重要，可以使用其他调味品如醋、柠檬汁、香草等来增添食物的风味。同时，也要注意检查包装食品上的营养标签，选择低钠产品。

5. 确保充足水分：老年人往往因为口渴感不明显而忽略饮水，但这可能导致脱水或其他健康问题。提醒老人每天至少喝八杯水，并根据活动水平和天气情况适当调整水量。如果不喜欢白开水，也可以尝试无咖啡因茶饮或不加糖的天然果汁。

6. 定期进餐时间：建立规律的用餐时间是维持正常代谢和消化的重要因素。老年人应该尽量按时吃饭，避免长时间的空腹状态对身体造成影响。如果食欲不振，可以尝试变换就餐环境或与家人朋友共进餐以提高进食兴趣。

7. 关注牙齿健康：良好的咀嚼能力对老年人来说至关重要，它不仅影响进食体验也关系到营养吸收。因此，定期去看牙医并进行适当的口腔护理是非常必要的。如果有必要，可以考虑使用假牙或其他的辅助工具来帮助咀嚼食物。

8. 寻求专业指导：有时候，老年人可能需要专业的营养师来进行个性化的饮食规划和建议。特别是那些患有慢性疾病或有特殊营养需求的老人，通过与专业人士合作制定合理的饮食计划能够更好地满足其身体健康的需求。

总之，通过以上措施可以帮助老年人建立起健康科学的饮食习惯，从而促进他们的身心健康和生活质量。家庭成员和社会工作者也应该给予老年人足够的支持和关心，共同营造一个有利于健康饮食的环境。