青少年时期是身体和大脑快速发育的关键阶段，因此确保充足的营养摄入尤为重要。维生素作为人体必需的营养素之一，在促进生长发育、维持身体健康方面起着不可或缺的作用。以下是针对青少年群体所推荐的“最佳维生素食物指南”：

1. 维生素A:
2. 来源:胡萝卜、南瓜、甜椒、菠菜等深色蔬菜以及杏仁、鸡蛋黄、肝脏等富含脂肪的食物。

3. 作用:有助于视力保护、皮肤健康和免疫功能提升。

4. 维生素B群（包括B1, B2, B3, B6, B12等）:

5. 来源:全谷物食品如糙米、燕麦；豆类；瘦肉；坚果；绿叶蔬菜等。

6. 作用:参与能量代谢过程，帮助神经系统正常运作，维持新陈代谢平衡。

7. 维生素C:

8. 来源:柑橘类水果、猕猴桃、草莓、番石榴、番茄、辣椒、甘蓝等新鲜蔬果。

9. 作用:增强免疫力、抗氧化、促进铁质吸收，对胶原蛋白合成也至关重要。

10. 维生素D:

11. 来源:阳光照射是主要途径，此外蛋黄、强化牛奶和某些鱼类含有少量维生素D。

12. 作用:促进钙吸收，维护骨骼健康，减少炎症反应。

13. 维生素E:

14. 来源:植物油（如葵花籽油、橄榄油）、坚果、种子、鳄梨等。

15. 作用:抗氧化剂，有助于细胞膜的修复，保护心血管系统。

16. 维生素K:

17. 来源:绿叶蔬菜如羽衣甘蓝、菠菜、西兰花，以及大豆制品、纳豆等发酵食品。
18. 作用:凝血过程中必不可少的元素，同时与骨密度维持有关。

为了保证青少年能够摄取到全面的维生素，建议他们遵循以下饮食原则：

• 多样化膳食，多吃不同颜色的蔬菜和水果，以获得丰富的维生素种类。
• 适量摄入全谷物，避免过度精制的碳水化合物。
• 选择低脂或脱脂乳制品，以控制总脂肪摄入量。
• 每周至少吃两次鱼或其他富含蛋白质的动物性食物，但要注意适量，避免过高的饱和脂肪和胆固醇摄入。
• 限制加工食品和高糖饮料的消费，因为这些通常缺乏重要的营养成分且可能含有人工添加剂。

综上所述，通过合理的膳食安排和多样化的食物选择，青少年可以轻松达到每日所需的各类维生素，从而为他们的健康成长打下坚实的基础。