在探讨青少年每日推荐的蛋白质摄入量之前，我们需要了解一些基本概念和背景知识。首先，蛋白质是人体细胞的主要组成成分之一，它在维持肌肉、骨骼和其他组织中起着至关重要的作用。同时，它也是合成酶、激素和抗体等生物活性物质的重要原料，对免疫系统的功能至关重要。因此，青少年时期充足的蛋白质摄入对于生长发育和保持身体健康至关重要。

青少年的蛋白质需求受到多种因素的影响，包括年龄、性别、体重、身高、活动水平和个人差异等。一般来说，随着年龄的增长，身体需要的能量和营养素也会发生变化。青春期的孩子通常会经历快速的生长阶段，他们的新陈代谢速度较快，肌肉组织和骨组织的增长尤其需要大量的蛋白质支持。此外，体育锻炼和体力活动的增加也会影响他们对蛋白质的需求。

为了确定青少年每天应该摄取多少蛋白质，世界卫生组织（WHO）和国际粮农组织（FAO）建议采用“平均需求量”（EAR）和“推荐摄入量”（RNI）这两个指标来制定膳食营养参考值。平均需求量是指满足一半人口需求的摄入量；而推荐摄入量则是在长期中可以满足几乎所有个体营养需求的摄入量，且没有明显的风险。

根据最新的营养学研究，一般认为青少年每天的蛋白质摄入量应占总能量的10%到15%左右。具体来说，对于9岁至13岁的男孩和女孩，RNI大约为每公斤体重0.8克到1克的蛋白质；而对于14岁至18岁的青少年，这个数字可能会更高，尤其是对于那些活跃度较高或从事剧烈运动的个体。例如，美国农业部（USDA）的建议是，青春期男性和女性的蛋白质摄入量分别可以达到每千克体重约0.72克和0.65克。

然而，值得注意的是，这些只是大致的指导原则，实际情况可能会有所不同。如果一个青少年有特定的饮食限制或者食物过敏，那么他的蛋白质需求可能需要通过专业的营养咨询来确定。此外，即使是健康的青少年也可能因为不良的饮食习惯而导致蛋白质摄入不足或过量，这可能导致一系列的健康问题，如营养不均衡、肥胖甚至是肾脏负担加重等问题。因此，家长和教育工作者应该鼓励青少年养成多样化的饮食习惯，确保他们获得足够的蛋白质以及其他重要的营养素。